home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / fruits / apple_pe.ar_ < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  727 b   |  33 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: gloria@mri.com
  3. Subject: Spiced Pear/Apple Sauce
  4. Message-ID: <9312201611.AA09323@sun113.mri.com>
  5. Organization: Taronga Park BBS
  6. Date: Mon, 20 Dec 93 08:11:23 PST
  7.  
  8.  
  9. >From the Fatfree list.
  10.  
  11. Spiced Pear/Apple Sauce
  12. -----------------------
  13.  
  14. (all amounts are approximate!)
  15.  
  16. 6 pears, cored and chopped
  17. 3 apples, cored and chopped
  18. 1/2 c. - 1 c. raisins
  19. 1/4 c. white wine (optional)
  20. a little water
  21. cinnamon
  22. allspice
  23. pumpkin pie spice (usually has mace, nutmeg,
  24.  cinnamon and maybe other spices)
  25.  
  26. Put all ingredients in a pot. Bring
  27. to a boil; then reduce heat to simmer.
  28. Cook until fruit is soft.  If you want
  29. the sauce thicker, then cook with lid
  30. off for awhile.  
  31.  
  32.  
  33.